2001年10月
浜の総合センター・くまの灘漁協から
三重県くまの灘漁協


美味発見！
くまの灘漁協のまかない料理
くまの灘漁協　矢野 ちづる

　くまの灘漁協の職員さんたちに毎日おいしいお昼ごはんを届けている矢野さん。毎朝、その日港に揚がる新鮮な魚を見ながら献立を考えるとか。「おいしい魚の見分け方はありません。だって全部新鮮だから！」と話す彼女に本日のメニューの作り方を教えてもらいました！



＜本日のメニュー＞

タチウオの炊き込みごはん
サバの煮つけ
カマスの酢漬け

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 美味発見！くまの灘漁協のまかない料理