【カキ鍋】

ryori9
カキ鍋

  材 料
  むき身のカキ
  豆腐
  ハクサイ
  長ネギ
  シュンギク
  生シイタケ
  エノキ
  味噌


  作り方

ryori8鍋の湯に味噌を濃いめに溶かし、生シイタケ、エノキ、長ネギ、豆腐、白菜、シュンギク、カキの順に入れる。カキは煮すぎないほうがうまい。
-１１-
戻る ・・・ 次へ
CONTENT
■
 美味なカキが食べたくて牡鹿半島へ
■
 牡鹿のカキを酢ガキで食べる
■
 ここのカキの美味なわけ
■
 海が荒いから浮きダルからカキを吊す
■
 内海から外洋への引っ越し
■
 まだ暗い午前４時半にカキの収穫へ出船
■
 ゆでカキの作り方
■
 カキの漁師料理
・カキの田楽
・カキ鍋
・カキ雑炊
・カキ酢
・カキのレモン一搾り