----- オホーツク海とサロマ湖の自然を舞台に(P7)-----
北海道湧別漁協
サロマ湖の冬はカキ
サロマ湖の夜明け
サロマ湖口
サロマ湖の冬場の漁業にはカレイの刺網やカキの養殖があり、いずれも漁業管理が徹底している。エビ漁もかっては曳き網で3ヶ月の漁期だったのをかご漁にし、網目や水揚げも規制した。 カキは宮城県から種苗を移入し垂下方式で育成する方法を確立、ホタテに継ぐ"つくり育てる漁業"として定着してきた。「氷を割って収穫する冬のカキもさぞ旨かろう」と想像するが、「今の氷の厚さは20～30cmだが昔は70～80cmあった。 昔は湖上に小屋を建てて作業していた」そうだ。 13年度のカキ生産量は424㌧、金額３億６千万円だ。
養殖ホタテ
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CONTENT
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事業概要を聞く
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ホタテ漁は種苗生産と輪採制で
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期待される直売所
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ホタテ加工所を見学
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ホッカイシマエビ漁の真栄丸に乗船
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セリ場でも目立ったエビ
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サロマ湖の冬はカキ
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婦人部の皆さんと
