ヒジキの白和え

ヒジキの白和え

①もどしたヒジキをたっぷりの湯でゆでる

②木綿豆腐を水切りする

③すり鉢で豆腐をすり、白味噌、砂糖、酒をすり合わせる

④ヒジキを③と混ぜ合わせ、醤油で味をととのえる。

 


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