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| オイルでもノンオイルでもどちらでもいいですが、細かいフレークのものより、塊（チャンク）状のものの方が風味があっておいしいですよ！ |
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調味料を用意する。 |  |
| ツナの量と同量のマヨネーズ、ソース、レモン汁、白ワインを用意します。ソース、レモン汁、白ワインの量はお好みですが、目安はソース：レモン汁：白ワイン＝0.5：1：2で用意しましょう。 |
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ミキサーにかける。 |  |
| ミキサー（フードカッター）にツナと調味料を入れて、ふたをし、短い時間で何度かミキサーにかけます。 | ||
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| 手間と時間をかけることができるなら、ぜひすり鉢で！ツヤとおいしさが違いますよ。 |
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ミキサー内のツナをまぜる。 |  |
| 何回かミキサーにかけたらふたを開け、ゴムべらを使ってミキサーの内側に脇についたツナをかきおとします。 |
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再びミキサーにかける。 |  |
| 再びミキサーにかけ、ゴムべらですくい上げて落ちない程度になればできあがりです。 | ||
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| 時間が経ってしまったら、再び混ぜれば大丈夫ですよ！4〜5日は保存できます。 |
| できあがり |  |
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■「ツナソースをつくる」バリエーション
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| ディップとして そのまま |
蒸し豚ツナソースかけ |
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