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| 昼イカ漁が盛んな子浦漁港 |
南伊豆町子浦はイカ類が通年漁獲されるイカ好きの天国です。５月中頃には、冬生まれの全長２０センチ前後の小さなスルメイカ（麦の収穫時期に釣れるためムギイカの名で呼ばれます）が漁獲されます。６月になると成長したスルメイカの漁が始まり、１２月まで続きます。１２月から４月いっぱいまではヤリイカが釣れます。
子浦を含めた南伊豆のイカ釣船は、主に石廊崎沖の漁場でスルメイカを狙います。これが格別な食味で知られる『石廊崎沖のイカ』。今回の取材でお世話になった子浦のイカ漁師で、南伊豆漁協組合員の小久保安治さんはこう断言します。
「『石廊崎沖のイカ』は駿河湾内で生まれ、石廊崎沖へ移動しながら育つだよね。駿河湾で釣ったムギイカの胃袋には、赤い餌がいっぱい詰まっていて、エビを食べていることがわかる。餌がいいから、ここのイカはうまいはずだ」
『石廊崎沖のイカ』は築地市場でも人気があり、ほかのスルメイカに比べて２割ほど高値で取引されるとか。また、ここのスルメイカは昼間に釣られ、鮮魚として東京へ運ばれて早朝のセリにかけられます。美味に加えて鮮度抜群。『石廊崎沖のイカ』に人気があるのは当然といえます。 |
