サケのまきば鍋

北海道ならではのアツアツお鍋です。


（1）	サケは一口大に、ベーコンは3cm長さ、しいたけは軸を取って2～3つに、玉ねぎは2cm角、じゃがいも、にんじんは乱切りにする。
（2）	鍋に水4カップ、サケ、ベーコンを入れ、煮立ったらあくを除いて野菜類を加える。
（3）	コーン、白みそ、牛乳を加えて塩で味をととのえ、小房に分けてゆでたブロッコリー適宜とバターを加える。