サバの豆板醤焼き
ピリ辛メニューはお父さんの大好物



材料材料(4人前)
サバ 1尾
長ねぎ 1/4 本
しょうが 1片
にんにく 1片

合わせ調味料
豆板醤 小1
しょうゆ 大3
砂糖 小2
大2


サバの豆板醤焼き

作り方
(1) サバは3枚おろしにして、片身を2つに切る。
(2) 長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
(3) 合わせ調味料を作り、サバを15〜20分漬け、ホイルを敷いた鉄板に並べて180 〜190 度のオーブンで10分焼く。