ノリの佃煮
古くなったノリを再生させる技ありおかず



材料 材料（4人前）
ノリ 5枚
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
山椒 （七味とうがらし） 少々


ノリの佃煮

作り方
（1） ノリを器に小さくちぎって入れ、酒をまぶして10分おく。
（2） 4本の箸で（1）をかき混ぜ、ラップをかけて電子レンジで1分半加熱する。
（3） （2）に砂糖、しょうゆを加え、また4本の箸でかき混ぜ、再度電子レンジで2〜3分加熱する。
（4） 好みで山椒または七味とうがらしを加える。