カキみそ



材料 材料（4人前）
マガキ 400g
みそ 80g
みりん 大さじ3
しょうが 10g


カキみそ

作り方
（1） しょうがを線切りにすり。
（2） 鍋にみそ、みりんを加えてかき混ぜ、溶けたら火にかけ、煮立ったらカキを加え、弱火でかき混ぜながら煮詰める。
（3） 器に（１）を盛り、しょうがを天盛りにする。