カキ船



材料 材料（4人前）
カキ 400g
木綿豆腐 1丁
だいこん 200g
にんじん 80g
ねぎ 1本
さやえんどう 20g

もみじおろし 適量
青ねぎ 適量
ポン酢
しょうゆ
幅広の出し昆布
蛸糸


サケの甘酢野菜

作り方
（1） だいこん、にんじんはさっと茹でておく。
（2） 昆布は濡れ布巾に包んでしんなりとしたら、両端を縛って船の形にする。
（3） （2）にかき〜さやえんどうまでを形よく並べ入れ、蒸し器で約10分位蒸す。
（4） 好みの薬味、ポン酢しょうゆを用意し、（3）の熱い内につけながら頂く。