食感の良さが好評のヘルシーメニュー
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| イカと野菜のあんからめ |
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食感の良さが好評のヘルシーメニュー
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| （1） | イカは内臓を取り、胴の皮をむいて、ひと口大に切る。足は吸盤をこそげ取って、食べやすい大きさに切る。 |
| （2） | にんにくの茎、にんじんは線切りにして下ゆでする。ゆでたけのこ、水で戻したきくらげは線切りにする。 |
| （3） | フライパンに油を敷き（2）を入れ、合わせ調味料を加えて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
| （4） | （1）はサラダ油でさっと炒め、器に盛って（3）をかける。 |
| （5） | |
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