焼きハマグリ


材料材料(4人前)
ハマグリ 8個
しょうゆ 少々
少々



作り方
(1) ハマグリは洗って、表面の汚れを取る。
(2) 焼き網をよく熱して、ハマグリをのせる。
(3) ハマグリの口が開いたらしょうゆ、酒を滴らせ、すぐに火からおろして器に盛りつける。