まご茶

ブリをたっぷりのせて


（1）	ブリ刺身はしょうゆに浸して10分おく。押し麦は洗ってざるにあげる。
（2）	米は洗って炊飯器に入れ、定量の水、押し麦を入れて普通に炊きあげる。
（3）	丼にご飯を盛ってブリの刺身を乗せ、熱い湯をかけ、ブリの半煮えのところを食べる。